Il était une fois deux truands juifs, Max et Noodles, liés par un pacte d’éternelle amitié. Débutant au début du siècle par de fructueux trafics dans le ghetto de New York, ils voient leurs chemins se séparer, lorsque Noodles se retrouve durant quelques années derrière les barreaux, puis se recouper en pleine période de prohibition, dans les années vingt. Jusqu’au jour où la trahison les sépare à nouveau.
Once Upon a Time in America — Ennio Morricone
Poverty — Ennio Morricone
Deborah's Theme — Ennio Morricone & Edda Dell' Orso
Amapola (Part 1) — Albert Gamse & Joseph Maria Lacalle
Cockeye's Song — Ennio Morricone & Gheorghe Zamfir & Edda Dell' Orso
Prohibition Dirge — Ennio Morricone
Amapola (Part 2) — Albert Gamse & Joseph Maria Lacalle
Speakeasy — Ennio Morricone
Photographic Memories — Ennio Morricone
Friendship and Love — Ennio Morricone & Edda Dell' Orso
Deborah's Theme / Amapola — Ennio Morricone
Childhood Memories — Ennio Morricone & Gheorghe Zamfir
Friends — Ennio Morricone
Friends (Reprise) — Ennio Morricone
Childhood Poverty — Ennio Morricone