Un pêcheur trouve un corps au large de Marseille : c’est David Ferrara, restaurateur dont l’établissement est encensé par les critiques gastronomiques. Il a reçu un méchant coup sur la tête, mais contre toute évidence il n’est pas mort noyé mais électrocuté. Caïn et l’équipe du SRPJ vont enquêter sur place et découvrent une situation explosive : Ferrara avait installé son restaurant juste en face de celui de Marius Pardon, le roi de la bouillabaisse depuis 40 ans. Les deux hommes étaient à couteaux tirés et tout accuse Pardon du crime. Chacun avait juré la perte de l’autre. Les choses se compliquent lorsque Caïn découvre que le chef- cuisinier du restaurant de la victime n’est autre que Julien Pardon… Le fils a donc trahi son père pour aller travailler chez l’ennemi. Pardon père et fils ne s’adressent plus la parole depuis des mois et déclarent se haïr. Pour Caïn, c’est là que se situe le nœud de l’enquête.
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