Musique Table du chef saison 1 épisode 3

Des îles lointaines de Patagonie aux restaurants français 3 étoiles Michelin, le "maître du feu" Francis Mallmann célèbre une cuisine au feu de bois pleine de saveurs.

• Recomposed by Max Richter: Vivaldi, The Four Seasons: Winter 1 — Max Richter, Andre de Ridder, Konzerthaus Kammerorchester Berlin, Daniel Hope, Raphael Alpermann

  Scène d’ouverture; définition de la table.

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• Call of the Wild — Duncan Thum

  fin.

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