Hannibal est contraint de prendre la fuite et Bedelia refuse de le suivre. Crawford et Graham sont donc seuls pour traquer le cannibale dans la ville, avec Chiyoh et la Questura corrompue par Mason Verger prêts à les en empêcher.
Adagio (Notturno) for Piano, Violin and Violoncello in E-Flat Major, Op. Posth. 148, D. 897 — Altenberg Trio Wien
Edgar prépare un repas pour Mason puis l’apporte et lui décrit le repas ainsi que d’autres repas qu’il pourrait préparer d’Hannibal pour lui, puis il prend une bouchée et se réveille de son rêve.