Carter veut abandonner ses études mais ses parents s'y opposent...
Readin' Your Will — Zachary Kibbee
Serveuses Carter à Magic Hour; Carter commente les compétences de serveuse de Stevie, Jared conseille ensuite Carter sur la façon d’améliorer ses compétences de serveuse et ses astuces de service à la clientèle.
Montage de la semaine de Carter alors qu’elle va à l’école, aux études, aux serveuses, aux fossés de l’école et traîne avec Crash; Taylor surprend Carter en train de se faufiler tard dans la nuit.
Alors qu’ils sont allongés dans leur lit, Crash dit à Carter qu’il a été affecté à un poste en Californie, il promet alors que rien ne changera et l’embrasse.
Taylor écoute de la musique quand Gabe dépose Ben à l’école et accélère, Taylor interroge Ben sur Gabe mais refuse de parler mais va lui dire que Gabe a eu du mal.
Max vient chercher Taylor à l’école, elle lui parle de Gabe &Ben traîner ensemble puis Max lui dire que le lendemain est le six mois anniversaire prendre des plans de dîner et embrasser.
Les avocats grossiers appellent Carter, ils lui demandent de vider leur table et demandent à Stevie de revenir, Carter prend le temps de défendre Stevie et les impressionne; Carter fait son premier équilibre de plateau élevé.
Stevie partage son conseil des avocats avec Carter; Jared dit à Carter que son entraînement peut se détacher maintenant, puis lui porter un toast avec Stevie.
Alors qu’il la dépose au travail, Crash exprime son incrédulité dans le fait que Carter a fait signer Elizabeth sur son abandon scolaire puis complimente ses pouvoirs de persuasion, ils s’embrassent.
Taylor &Max ont leur dîner d’anniversaire de six mois, le repas que Max prépare est déplaisant, alors Taylor décide de retravailler les ingrédients du dîner d’anniversaire au lieu de commander.
Knock It Loose (Bonus Track) — The Soft White Sixties
Carter avoue à Jared qu’elle a foutu une commande puis Jared remarque deux clients tapageurs, Gabe &Ben; Carter dit à Gabe qu’il ne peut rien avoir d’autre à boire.
Sur les ordres de Jared, le videur chasse Gabe de Magic Hour, Ben les suit à l’extérieur, Carter revient à temps pour voir la scène; Max &Taylor font leur interruption par un appel de Ben.
Jared réembauche Carter, puis l’envoie éteindre les bougies sur les tables; Taylor s’excuse auprès de Max de s’être enfui la veille max lui suggère que Gabe a des sentiments pour elle.
En dehors de l’heure magique, Crash dit à Carter qu’il pense qu’elle doit comprendre son avenir sans lui, ils s’embrassent au revoir; Carter &Jared comptent leurs pourboires alors que le bar se vide.