James commence son voyage épique à travers le Japon par le nord glacé de l'île d'Hokkaido, et se lance dans les défis physique du traîneau à chiens, de la bataille de boules de neige et éprouve des difficultés pour commander des nouilles à un distributeur japonais. Malgré tout cela, il lui reste du temps pour aller à la pêche au poulpe et apprendre l'art de la fabrication des sabres de samouraïs.