Musique Anthony Bourdain: Parties inconnues saison 10 épisode 6

Lorsque Bourdain se dirige vers Porto Rico pour découvrir la réalité derrière les piña coladas et les stations balnéaires chics, il trouve une splendeur naturelle, une nourriture délicieuse et des gens chaleureux, le tout dans le contexte d’une crise économique apparemment insurmontable. Bourdain apprend aussi pourquoi les Portoricains sont si dévoués à leur patrie, et si déterminés à y rester. Il déguste de la « nourriture de grand-mère » dans un restaurant qui évoque une simple maison traditionnelle portoricaine, ouvre les crabes les plus frais dans un endroit rustique de la plage, rejoint le chanteur Tito Auger pour un repas avec des amis et apprécie certains des meilleurs lechon (porc rôti) autour. Un voyage sur la petite île de Vieques complète son expérience, avec un repas dans une ferme durable et une discussion optimiste sur les stratégies pour un avenir meilleur pour la région et ses habitants.

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