Musique Anthony Bourdain: Parties inconnues saison 5 épisode 6

S’inspirant de l’emblématique directeur de la photographie d’origine hongroise Vilmos Zsigmond, Bourdain explore la beauté, la culture, l’histoire, l’architecture et la nourriture de Budapest. Les plats culinaires goûtés pendant son voyage comprennent le goulasch, la soupe de pêcheur, la saucisse de sang, le chou farci et, lors d’un arrêt au restaurant Pleh Csarda, une crêpe brune dorée entassé avec du foie de poulet et de la moelle osseuse, du schnitzel frit et du ragoût de venaison.

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